Essen & Trinken in Südtirol

Die faszinierende Kombination von Südtiroler Spezialitäten, bereichert mit mediterraner Küche und mit eigenen Kreationen macht den besonderen Reiz unserer Gastronomie aus.

Dazu verwenden wir je nach Jahreszeit frisches Gemüse, knackige Salate und Kräuter aus unserem Garten, Beeren, Honig und Pilze aus unseren Wäldern und Milch, Fleisch, Speck und Eier aus unserer Produktion sowie hausgemachte Nachspeisen, Brot, Kompott und Marmeladen .

Gute Südtiroler und Italienische Weine runden unsere Küche in harmonischer Weise ab.

Dazu freuen wir uns, Ihnen unseren Orchideen-Wintergarten und unseren Panorama-Speisesaal mit herrlichem Rundblick, anbieten zu können.